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Paso a Paso:

  1. Precalentar el horno a 180°C. Mientras tanto machacar los bananos maduros en un bol.
  2. Incorporar la mantequilla derretida, los huevos, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla. Integrar todos los ingredientes húmedos. Se puede hacer con batidora o licuadora.
  3. Agregar la harina tamizada en 3 pasos, con el polvo de hornear y el bicarbonato. Mezcla hasta obtener una masa homogénea, pero cremosa.
  4. Verter la mezcla en un molde engrasado y hornear durante alrededor de 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Dejar enfriar antes de desmoldar.